🦥 Içine Çikolata Sosu Konulan Kek
Herkes kek içindeki tüm malzemeleri sevmez. = Ülkelerin diğer ülkeler ve insanlar tarafından sevilme durumları farklılık gösterir. Kek içine dökülen çikolata sosu kekin dibine çöker ve tüm tabanı kaplar. = Antartika da haritanın en altındadır ve kaplar (Örnek bir meyveli kek )
Islak kek yapmak için ilk olarak sosu hazırlanır ve bir kenarda bekletilir. Sosu hazırlamak için şeker ve süt, bir sos tencerenin içine dökülür ve iyice karıştırılır.
ÇikolatalıSos. Hem leziz hem de görüntüsüyle iştahları kabartan tatlar için Pakmaya Çikolatalı Sos'a başvurabilirsiniz. Kıvamıyla damakları şenlendiren, yoğun kakao lezzetiyle tariflerinizi taçlandıran Pakmaya Çikolatalı Sos'u ister sütlü tatlılarınızda, ister kek ve kurabiyelerinizde, isterseniz de meyve
Kek pişerken üstü kızarana kadar kapağı açılmamalıdır. Kek pişirme işlemi sürerken bir tencerede sos malzemeleri tereyağı ve çikolata hariç tam olarak karıştırılır. Ocakta koyulaşana kadar pişirilir. Altı kapatılınca tereyağı ve çikolata parçaları içine atılır. Son olarak fırından çıkan kekin üstüne bu
Benmari Usulü, bir kabın içine biraz su koyun ve eritmek istediğiniz çikolatayı da su kabından daha küçük bir kaba koyun. Çikolatayı koyduğunuz kabı, su dolu kabın içine koyun. Su, çikolatanın bulunduğu kabı aşmayacak şekilde olmalıdır. Tencerenin altını yaktığınızda su ısınmaya başlar ve ısıyla çikolata da erir.
Yapılışı. Yumurta ve toz şeker iyice çırpılır içerisine kakao, 2 kaşık süt kabartma tozu ve un karıştırılarak yağlanmış tepsiye dökülür.Önceden ısıtılmış 185 dereceye ayarlanmış fırında dikkatlice pişirilir.Kek pişince ilk sıcaklığı geçtikten sonra 2,5 fincan süt kekin üzerine güzelce dökülür.Ayrı
1 su bardağı şeker. yarım su bardağı sıvıyağ. 50 gr kakao ( çok koyu olmasın diyenler kakaoyu daha az koyabilirsiniz) Yapılışı. Kek malzemeleri sırası ile çırpılır, Kek için uygun kalıba dökülür, düz ve yatay bir kap uygun oluyor. 180 derecede pişirilir. Sos malzemeleri küçük bir tencerede kaynayana kadar pişirilir.
Bu sosu o kadar tuttum ki bir çok tarifimde kullanmaya kararlıyım. Yani onunla çok sık karşılaşacaksınız. Diğer bitter çikolata sosu tarifime göre çok daha yoğun kıvamlı bir sos bu. Özellikle pasta yapımı için harika - ara kreması olarak gerçekten oldukça lezzetli olacağını düşünüyorum.
Sadecesıcak meyveli soslar için kayısı tercih edilir. Çilek, ahududu ve benzeri, içinde meyvenin etli kısmı taze olarak rendesi kullanılır. Meyveli sosların uygulanması : Bir kilo meyve süzgeçten geçirilir içine bir litre su, 1 kg. şeker ilave edilerek bu karışım ateşte kaynatılırken on gram nişasta ilave edilir.
Bu arada bir borcamın içine kakaolu bisküvileri diziyoruz. üzerine sıcak sıcak muhallebimizi döküyoruz. üzerini düzeltip soğumasını bekliyoruz. soğuduktan sonra da meyve sosunu üzerine yayıyoruz. dolapta iyice soğuduktan sonra servis yapıyoruz. ben servis yaparken damla çikolata ve nar ile süsledim. Oldukça lezzetli oldu.
etiketler. amonyak (1) ana yemekler (13) antep fistiĞi (2) aperatİfler (46) badem ezmesİ (2) badem unu (1) baklava (2) beyaz Çİkolata (1) beze (2) bÖĞÜrtlen (1) bÖrekler hamur İŞlerİ (9) cheesecake (6) corn flakes (4) cupcake (6) Çİkolata (1) Çorbalar (2) ekmek (1) et yemeklerİ (7) evde yapalim (49) hamur İŞlerİ (68) hİndİstan cevİzİ sÜtÜ (3) İÇecekler (1
Çikolata Soslu Çaylı Kek. Çay demleyin. Yumurta ve toz şekeri çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve demlediğiniz çayı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir eleğe alın ve eleyerek sıvı karışımın içerisine ekleyip, spatula yardımıyla dışardan içeriye doğru kapatarak karıştırın
ItOKCp. Merhabalar gününüz aydın olsun,yuvanız bereketle dolsun olarak hazırlayıp yayınladığım son tarifim, yine oğlumun öğrencilerine pişirdiğim tencere keki tarif bire bir olmasada Elif korkmazelin,tarifte kuru meyveler konduğunu söylemişti,ekstra koyduğum armutta fena noktası soğumadan keki tencereden çıkarmayalım sönebilir,bir de dinlenirken üzerine kağıt havlu acele ettim resim çekmek için sıcak olarak soğumadan tencereden alt üst ettim kek yarıya indi,yoksa çok güzel kabarıyor,tencerenin yarısını epey geçmişti, pişerken üstü beyaz olsada içi pişiyor endişe yumuşasık, içine konulan mevye keki hafif yumuşatıyor pasta kıvamınında kek kaç gün kısa bir ara yeni tariflerde görüşmek dileğiyle hoşça kalın,sevdiklerinizle beraber muhabbetle kalın. Kakaolu tencere keki yine aynı ölçüde bu sefer çelik tencerede pişirdim,kek malzemesinin dışında içinde sadece kakao var başka birşey kullanmadım,görüldüğü gibi üzerine badem ve nar,pudra şekeri 1 yemek kaşığı toz şekerle pişirdiğim nar tanelerinin suyuyla servis yaptım,bu sefer tedbirli davrandım soğumadan keki çıkarmadım çökmeden kek kolayca dakikada pişyor daha uzun pişerse dibi yanıyor. Malzeme Listesi 2 tane yumurta 1,5 su bardağı un200 ml lik bardak 1 su bardağı toz şeker200 ml lik bardak 1 çay bardağı sıvı yağ yarım çay bardağı süt yarım çay bardağı su 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tane armut türk kahvesi fincanı kuru üzüm 1 çay bardağı parçalanmış çikolata Üzeri için istenilen miktarda bitter ve sütlü çikolata50 gr iki paket kıvam ayarlamak için su Tarif Yumurtayı köpürene kadar tel çırpıcıyla çırpalım,şekeri ilave edip kar gibi olana kadar çırpmaya devam edelim,yağı,süt ve suyu ekleyip karıştıralım. Unu,kabartma tozunu,vanilyayı kaseye eliyelim yumurtalı karışıma ilave edip karıştıralım,yagladığımız orta boy tencereye karışımı dökelim. Armudu küp şeklinde doğrayalım unlayıp tencereye serpiştirelim,üzümü de eşit şekilde üzerine serpiştirelim. Ocağımızın kahve pişirdiğimiz gözünü yakalım kısık ateşte kabarana kadar yaklaşık 25,30 dakika tencerenin kapağı kapalı olarak pişirelim,tencerede soğumaya bırakalım,soğurken üzerine kağıt havlu serin kapağını kapatın,pilav gibi dinlensin,bu işlemi yapmamızdaki makasat,soğurken kapaktaki buhar keki ıslatıyor,kekiniz çamur haline gelebilir,ayrıca buharın ağırlığından kek yarıya inebilir. Çikolatayı bermari usulu eritelim,biraz sulandırıp soğuyan kekimize dökelim,servis olsun. Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız. Damla çikolatalı ekmek makinası kek Çikolata soslu kakaolu kek Hurmalı kek Elmalım Yazı dolaşımı Anne Kız Mutfak Maceraları…
Hem çok lezzetli hem de hafif olan bu tarife sofranızda yer açın! 6+ Kişilik 30-60 dkBu tarifi ne kadar beğendiniz?Yapımı için malzemeler4 adet yumurta1,5 su bardağı toz şeker1 çay bardağı süt1 çay bardağı sıvıyağ2 çorba kaşığı kaymak1 çay bardağı ceviz1 kase kestane içi½ portakal kabuğu rendesi1 paket vanilya1 paket kabartma tozu1 çay kaşığı karbonat10 kaşık unÇikolata soslu kestaneli kek tarifi Nasıl yapılır?Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Üzerlerine şekeri dökerek mikserle köpürtene kadar çırpın. Sütü, sıvı yağı, cevizi, kaymağı, portakal rendesini, vanilyayı, kabartma tozu ve karbonatı ilave ederek tekrar mikserle çırpın. Unu da ekleyerek kaşıkla robottan geçirdiğiniz cevizleri ve kestaneleri de ilave edip karışımı kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında isteğe bağlı çikolatalı sos ve fıstık dökerek servis tarifleritatlıresimli yemek tarifleritarifYazdır AYazı TipiYazdırAYazı Tipi
August 13, 2020 Bahceli Sube Çikolata soslu kek çay saatleri, arkadaş davetleri veya günlerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu buluşmalarda envai çeşit tarifin yanında bir adet çikolatalı kek muhakkak görürsünüz. Gerek lezzeti gerek de pratik hazırlanış ve sunumuyla çikolata soslu kek davetlerin bir numaralı tercihidir. En sevilen kek tarifleri arasında özel bir yere sahip olan çikolata soslu kek tariflerinden en lezzetli birkaçına yakından bakalım. Klasik Çikolata Soslu Kek Bu tarif, en popüler çikolata soslu kek tarifidir. Genelde pratik olması amacıyla hazır çikolata sosu ile yapılır. Aşağıda yer alan tarifte olduğu gibi, çikolata aromasını güçlendirmek için çikolata veya kuruyemiş eklenebilir. Malzemeler Hamuru için 3 yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağından biraz az sıvı yağ 1,5 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao 1,5 su bardağı süt 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilin Çikolata sosu için 8 yemek kaşığı çikolata sosu 1 yemek kaşığı bitter damla çikolata 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık Yapılışı Yumurtaları derin bir kapta iyice çırpın. Homojen bir görünüme ulaştıktan sonra üzerine şekeri ekleyin ve yeniden çırpın. Daha sonra aynı karışıma önce sıvı yağ daha sonra süt ekleyin ve karıştırın. Sütü eklemeden önce sıvı yağın da iyice karıştığından emin olun. Bir başka kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. İki ayrı kaptaki malzemeleri birbirine ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı hafifçe yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız kekin biraz soğumasını bekleyin. Kalıptan ayrılmaya başlayan keki çıkartın ve üzerinde kürdan ile sosun ulaşabileceği derinlikte delikler açın. Son olarak üzerine çikolata sos gezdirdiğiniz keke damla çikolata ve dövülmüş fındık serpin. Çikolata soslu kek tarifi servise hazır. Not Eğer çikolata yoğun bir lezzet elde etmek istiyorsanız fındık ilave etmeyebilirsiniz. Ev Yapımı Çikolata Soslu Kek Yapay şeker tadından hoşlanmayanlar veya kakao aromasını kendi damak zevkine göre ayarlamak isteyenler kısaca kontrolü elinde tutma arzusu içinde olanlar çikolata sosunu kendileri hazırlamak isteyebilirler. Böylece tamamen ev yapımı bir çikolata soslu kek ortaya çıkar. Çikolata sosunun hazırlanması, süreci ve zahmeti biraz artırsa da lezzetten ödün vermek istemeyen kişiler tarafından tercih edilen bir tariftir. Malzemeler Hamuru için 2 yumurta 3 su bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı süt 2 paket kabartma sosu 1 paket vanilya Çikolata sosu için 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta Yarım çay bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı kakao 3 su bardağı süt 1 paket vanilya Yapılışı Sos için gerekli olan tüm malzemeleri bir tencere içinde iyice karıştırın. Ocağa alın ve kısık ateşte istenilen kıvam elde edilene kadar yavaş yavaş pişirin. Pişen karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Şeker ile yumurtayı köpük köpük olana dek çırpın. Yağ ve süt ekleyerek yine çırpın. Daha sonra un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ekleyin ve yeniden çırpın. Malzemelerin iyice karıştığına emin olun. Kullanacağınız kek kalıbını yağlayın ve harcı kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız kekin biraz soğumasını bekleyin. Yaklaşık 15 dakika kadar bekledikten sonra hazırladığınız çikolata sos ile dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ev yapımı çikolata soslu kek servise hazır. Yoğun Kakao Aromalı Çikolata Soslu Kek Kekinizin içinde yer alan yumurta veya süt gibi malzemelerle kakao tadının hafiflemesini istemiyorsanız bu çikolata soslu kek tarifi tam size göre. Ayrıca vegan yani hayvansal ürün içermeyen bu kek kakao aromasını maksimum düzeyde deneyimlemek için ideal. Malzemelerin içinde yer alan su veya yumurtasız yapılıyor oluşu gibi nedenler keke önyargı ile yaklaşılmasına neden olsa da gerçekten son derece leziz bir tada sahip. Eğer pastanelerden çikolata soslu kek satın alan biriyseniz, çoğu pastanenin buna benzer bir tarif kullandığını bilmek önyargılarınızı kırmanıza yardım edebilir. Dokusu ve kakao yoğun aroması brownie kekini anımsatan bu çikolata soslu kek hem son derece pratik hem de son derece lezzetli. Malzemeler Hamuru için 1 buçuk su bardağı un Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı şeker Bir su bardağının üçte biri kadar kakao 1 su bardağı soğuk su veya tercihe göre filtre kahve 1 çay kaşığı yemek sodası 2 çay kaşığı vanilin 2 yemek kaşığı sirke tercihen elma sirkesi Yarım çay kaşığı tuz Çikolatalı sos için 1 buçuk su bardağı su İstenilen ölçüde kakao Yapılışı Öncelikle fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın. İleride görüleceği gibi, sirke eklendiğinde hemen fırına konulması gerektiği için bu adım son derece önemli. Un, şeker, kakao, soda ve tuzu bir tencerede iyice karıştırın. Bir başka kapta ise sıvı yağ, su ve vanilyayı iyice karıştırın. Daha sonra sıvı karışımı, kuru karışımın üzerine dökün ve malzemelerin birbirine iyice karıştığından emin olun. İyice karıştığından emin olduktan sonra sirkeyi ekleyin. Burada sirkenin nasıl eklendiği önemli. Sirkeyi mümkün olduğunca eşit bir şekilde dağıtmaya çalışın çünkü sirke eklendikten sonra harcın çok fazla hırpalanmaması gerekiyor. Eğer hırpalanırsa sirke eklendiğinde oluşan ve kekinizi kabartacak olan baloncukları kaybedersiniz. Diğer taraftan sirkenin eşit bir şekilde harca yedirilmesi de gerekiyor. Bu oranı harcınızın durumuna göre ayarlayabilirsiniz. Ek olarak sirke eklendikten sonra harç çok fazla bekletilmemeli, hemen fırına verilmeli. Aksi halde yine soda-sirke tepkimesinden kaynaklanan baloncukları kaybedebilirsiniz. Tüm bunlar gözünüzü korkutmasın. Sadece tariften tam randıman alabilmeniz adına detaylı bir anlatım olarak düşünün. Sirke eklediğiniz harcı yağsız bir tepsiye dökün. Harcın içindeki yağ tepsiye yapışmaması için yeterlidir. O yüzden ek bir yağlama aşamasına gerek duymaz. Fırına koyduğunuz keki 20-30 dakika pişirin ve 20 dakikadan önce fırının kapağını kesinlikle açmayın. Açmayın ki kekinizin kabarıklığı inmesin. 20 ila 30 dakikanın sonunda kekinizi kürdan yardımıyla kontrol edip fırından alabilirsiniz. Fırından aldığınız keki 10-15 dakika kadar soğumaya bırakın. Kekiniz soğurken sos için gerekli malzemeleri küçük bir tencerede karıştırın. Topak kalabilir, su ısındıkça topaklar dağılacaktır. İsteğe göre kıvam alması için biraz un da ekleyebilirsiniz. Kakaodan kaynaklanan acı tadı sorun etmeyin. Bu sadece kekin çok şekerli olmasını engelleyecektir. Sos hafif kıvam aldıktan sonra az daha kısık ateşte kaynatın ve soğumaya bırakın. Hem kekiniz hem sosunuz biraz soğuyunca sos ekleyebilirsiniz. Daha sonra isterseniz kekin üzerini benmari usulü eritilmiş çikolata ile de kaplayabilirsiniz. Kakao yoğun ev yapımı çikolata soslu kek tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
Posted on 23 Şubat 2018 by in Kekler, Kekler ve Muffinler, Pratik Lezzetler Haftanın son gününden herkese kocaman bir merhaba Bahar gelirken kışı hissettiğimiz bir Cuma günü bugün. Bence yapılacak en güzel şey, mis gibi çikolatalı bir ıslak kek yapıp, demli bir çay ile yemek Sosu ile, kekinin kıvamı ile ve lezzeti ile kesinlikle bu tarife bayılacaksınız. Keki aslında her zaman yaptığım standart kek tarifi. Sadece kakaolu olduğu için her zaman dediğim gibi, un miktarı daha az. Kakao eklediğiniz zaman bir o kadar da un miktarından düşün ki, kekiniz çok sert olmasın. Çikolata sosunu da Arda Türkmen’den öğrenmiştim. Nefis uyumlu oldu kek ile. O zaman şimdiden herkese iyi hafta sonları ve musmutlu bir Cuma günü diliyorum… Malzemeler; Kek için; 4 adet yumurta oda sıcaklığında 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt oda sıcaklığında 1 su bardağı sıvı yağ Ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabarma tozu 1 su bardağı un Çikolata sosu için; 2 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ Ayçiçek yağı 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao Yapılışı; Öncelikle sos için gerekli tüm malzemeleri bir sos kabının içine koyup pişirin. Soğuması için kenara alın. Kek için, yumurtalar ile toz şekeri, toz şeker tamamen eriyinceye kadar yaklaşık 3 – 4 dakika çırpın. Üzerine önce sıvı malzemeleri süt ve sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Kalan kuru malzemeleri eleyerek karışımınıza ilave edin ve mikserin düşük devri ya da bir spatula ile kabarıklığını söndürmeden karıştırın. Tabanına yağlı kağıt koyup yağladığınız kek kalıbınıza döküp 170 derecelik fırında 35 – 40 dakika pişirin. İlk 30 dakika fırının kapağını hiç açmayın. 30 dakikanın sonunda pişip pişmediğini kontrol etmek için pişme süreleri fırından fırına farklılık gösterebiliyor bir kürdanı kekinize batırıp ıslak çıkıp çıkmadığını kontrol edin. Temiz ise kekiniz pişmiş demektir, değil ise pişirmeye devam edin. Pişen kekinizi ilk sıcaklığının geçmesi için 5 dakika bekletin. Ardından dilimleyin. Soğuyan sosunuzu yavaş yavaş kekinizin her yerine döküp iyice içine çekmesini bekleyin. Afiyet olsun…
içine çikolata sosu konulan kek